Tuesday, October 29, 2013

Dagens rätt: Broccolisoppa

Broccolisoppa med rotfrukter! Längtade efter en god vegetarisk soppa och kom att tänka på den här. Jag brukade laga till den förr om åren men det var jättelänge sen sist så nu var det dags tyckte jag. Enkla ingredienser också. Lök, morötter, potatis och broccoli. Herbamare, salt, peppar och timjan. Och så lite olja att fräsa löken i såklart =)

2 comments:

Anonymous said...

För att göra gubben nöjdare brukar jag i falukorv oxå :) men visst e de gottit :) Goa smaker av bara jordens guld /Johanna

gersgaarden said...

Ja det var lite gnäll om bristen på kött, tyckte att han kunde smula i lite skinka men det slutade med att han åt ändå :P