Dagens rätt: Spenatfyllda spättarullar

Fisk är aldrig fel :)
Rulla in spenat i rödspättafiléer, salt och peppar. Bred över en blandning av creme fraiche, räkor, dill, salt o peppar. Toppa med ost! In i ugnen 29 minuter på 225 graders värme. Servera med valfritt tillbehör. Idag blev det kokt potatis och stekta champinjoner.

Det hemproducerade i dagen rätt var dill, spenat och potatis!

Dagens rätt: Broccolisoppa

Broccolisoppa med rotfrukter! Längtade efter en god vegetarisk soppa och kom att tänka på den här. Jag brukade laga till den förr om åren men det var jättelänge sen sist så nu var det dags tyckte jag. Enkla ingredienser också. Lök, morötter, potatis och broccoli. Herbamare, salt, peppar och timjan. Och så lite olja att fräsa löken i såklart =)

De små husockupanterna

Nu när hösten är här så rustar vi alla inför vintern. Både folk och fä.
Flyttfåglarna flyger söderut, getingar och fjärilar gömmer sig, björnen börjar leta efter ett fint ide, möss drar sig mot husen....Och så de där andra då, som gärna flyttar in till oss. De brukar sitta i gäng på gardinerna på insidan av ytterdörrarna. Kommer styltande fram på golvet, kilar omkring på diskbänken och vill gärna gömma sig i våra skor. Jag talar om lockespindlar....Jag har tidigare varit rädd för dem men det funkar liksom inte när vi ska samsas under samma tak. Jag kan numera stanna upp och småprata lite med dem och undersöka dem närmare men jag vill inte bli överraskad av att det kryper en på mig. Men det gäller alla kryp...Då får jag lite brått det måste medges men annars så gör det mig inte mycket att de är här. De är rovdjur som jagar på nätterna så under dagarna är de ganska stillsamma tycker jag. Som hamstrar ungefär,,,fast inte så luddiga då :P

Leffe har gardinhäng

Margot (den största) vinkade åt mig med sina längsta....

Och Sture är i städtagen med disktrasan!

Första vita på backen

Imorse var det inget roligt att titta ut, det hade snöat....Men det hade sen övergått i regn så under dagen försvann den stackars centimetern som kommit.Nu ska det visst blaska och regna ett tag framöver.
Slut på väderrapporten.

Jag har fått vinterdäck på nu....:)

Haft en trevlig helg med både jobb och nöjen, var på gourmetmiddag hos en kompis som fyllt år. Ljuvligt gott om man säger så :)

Till helgen ska vi förmodligen ha ett par vänner över och baka pizza. Länge sen vi eldade upp bakugnen så det börjar bli dags nu! Ska bli trevligt och gott såklart. Om de är någon mer som känner sig manad att komma och baka de godaste pizzorna i dalen någongång framöver så hojta till. Har gärna pizzakvällar med trevligt sällskap!

Vinterkläder var det ja...

Har börjat se över våra vintergarderober, eller ja, min och sonens, gubben får faktiskt sköta det där själv....Jag skaffade mig nya vinterstövlar i fjol så de borde hålla en säsong till, dock måste de nog impregneras innan de används igen, jackor har jag också ett par stycken så det är ingen panik. Om jag inte skulle springa på just den där särskilda, speciella, oemotståndliga vinterjackan till ett lagom andrahandspris så klarar jag mig denna vintern också.

Sonen som däremot växer till motsats till mig behöver nya kläder. Overallen började bli för liten redan förra vintern. Frågade om han föredrog termobyxor+jacka eller overall och han valde då overall. Och det är ju perfekt eftersom termosetet fortfarande passar åtminstone större delen av vintern hoppas jag. Vinterskor behövdes också.


Så nu har jag gjort lite affärer. Ett par nya vintyerkängor med lapparna kvar på en traderaauktion. Ca 300 kr. Och en overall i en nätbutik som egentligen skulle kostat 600 men med rabattkod landade på halva priset, dvs 300....Perfekt!
Ca 600 kr för både ett par vinterkängor och en overall, precis lagom för en snål/ekonomisk människa som jag....Det skulle svida för mycket att köpa en overall för 1600 spänn och så skulle det vara utvuxet under vintern. Och nej,, jag tänker inte sälja det vidare eftersom det antagligen blir lätt slitet och dessutom finns den där tanken i bakhuvudet om att det kanske, kanske kan komma en liten till som behöver kläder....

Bara att invänta paket och snö....Ja och vinterdäck då :P Hur är det man säger, :Skomakarns barn har sämsta skorna...(gubben är mekaniker)

Lillspöket

På skolan innan lovet ska de äldre eleverna anordna ett litet halloween-party för de andra eleverna. Så det var ju det här men dräkt....Hade jag varit mer pysslig hade jag väl fixat en egen dräkt (kollade på såna senast idag) men ja, pyssel kräver ju tålamod som ni vet, och sånt har jag rätt dåligt med.
Superhjältedräkten var för liten i år och piratdräkten kändes inte så läskig kanske....Så vi tog oss en tur till X-är och köpte en fin spökkostym.

Och jag som inte gillar att shoppa fick ändå ett riktigt ha-begär inne på färghandeln. De har så mycket fina inredningsprylar där....Ville egentligen åka hem med hela butiken men det fick bli något litet. På fyndhörnan fann jag en tryckt julduk och ett tre-pack julgranskulor. Sen kunde jag inte motstå en klämma som man kan sätta meddelanden på till varann. Jag skriver gärna lappar så fort jag sticker någonstans eller vill ha något gjort så den kunde passa. Nu gäller det bara att hitta någonstans att hänga den så att gubben faktiskt ser den emellanåt.  Dinglande i ett snöre framför laptopen kanske vore något? :P

Kakmonstret tittade visst fram...

Det här kan vara världens godaste kakor! Jag gillar inte vit choklad i vanliga fall men i dessa här var det ju ljuvligt! Fann receptet på en blogg jag brukar läsa:
http://levmerpamindre.blogspot.se/

Man blandar helt enkelt 120 g smör med 1 dl råsocker.

I en annan bunke blandar du 1 dl havregryn, 1,5 dl mjöl, 1/2 tsk bakpulver, 1/4 tsk salt, 100 g riven vit choklad och rivet skal av 1 lime.

Blanda dessa två och klicka ut små bollar på en plåt. Grädda i 10 min i 175 grader.

Supergoda!!

Lite småpyssel under dagen!

Ville så gärna ha något höstigt på trappan i år med. Brukar ju göra någon sorts krans, hjärtan eller mossarrangemang så det såg så tomt ut nu när jag slängt alla sommarblommor.
Tog en tur till affären och köpte två ljungplantor. Jag är inte speciellt förtjust i ljung egentligen men det finns inte så mycket att välja på nu. Men så länge den stannar utomhus så går det väl an, ni vet väl att man tar in döden i huset om man tar in ljung? Om man ska vara skrockfull och ibland är jag det. Vet inte om jag vill chansa liksom.....Nåja jag planterade dem i en järngryta och dekorerade med mossa, lav och min groda. Och det blev inte helt tokigt :)

Sen pysslade jag och sonen ihop hemgjort slime, helt giftfritt också så man kan ju äta upp det om lusten faller på. (just nu är jag så hungrig att jag överväger det) Man blandar helt enkelt 3 dl vatten, 3.5 msk potatismjöl, några droppar matolja och några droppar karamellfärg om man vill. Och det vill man ju :) Vispa hela tiden medan det tjocknar i grytan, det går fort! Kyl sedan ner det och kladda på!
Vi gjorde det just innan sänggång så vi får pröva det imorgon på allvar.

Nu ska det strax fixas räkmackor till kvällsmat. Smala Sussie började just på teven så det blir nog till att kolla den. Har sett den massor med gånger men tröttnar aldrig. Som den sanna värmlänning jag är :)

Slime!!!!

Hösttrappan!

Hemma igen efter en helg i Roslagen

I helgen har vi varit ute och luffat med husvagnen i Roslagen. Gubben skulle hjälpa till att få till ett tak på ett gammalt magasin så jag och sonen hängde på. En av mina äldsta vänner var dessutom där så då kunde jag inte gärna backa ur eftersom det är så roligt när vi ses!

Taket blev nästan lagt innan vi var tvungna att fara hemöver. Bara plåtarna kvar som ska på plats. På hemvägen lyckades vi hamna i en bilkö så 4 mil tog 1 timma och ca 40 minuter att åka. Så det blev sent innan vi kom hem. Som tur var hade vi en hustomte i form av gubbens kusin som var hemma hos oss och eldade. Han är här för älgjakten och bor då hos oss.

Måste bara berätta att både jag och sonen fick en gemensam önskan uppfylld under helgen. Vi tog en promenad i skogen och sprang på en stolt fjällskivling! Vår drömsvamp!!! (den och blomkålssvamp). Glädjen i sonens ansikte var helt underbar! Dessutom fann vi fjällig bläcksvamp. Tog med oss bägge delarna hem, mest för att visa mor. Bläcksvampen ska ju helst tillagas direkt så den hade hunnit börja bläcka idag, och fjällskivlingen börjar bli mjuk :/ Men vi har åtminstone funnit en! Nästa gång får stekpannan hänga med i vagnen bara ifall att man skulle finna något gott :)

Mätt och trött är jag nu. Ätit en Ceasarsallad, druckit ett glas vin och ser fram emot att lägga mig i en renbäddad säng. Och dessutom har vi för första gången den här säsongen eldat i kakelugnarna i sovrummet. Ska bli såååå gött! Visst blir det varmt av vanliga elelement men de drar som sagt ström och så knäpper det så förbaskat i dem när de slår på och av. Vedvärme är oslagbart!!

potatis var det ja...

Jodå några potatisar blev det åtminstone, grannens fåror lyckades bättre eftersom det inte var lika tokmycket nässlor där. Han delade med sig med lite av sin potatis av rent medlidande skulle jag tro :P Nåja vi har så det räcker några månader iallafall.

Ledig dag imorgon, ska bli fantastiskt skönt! Tänkte ta en tur till grannlänet och handla lite. Veckohandling så det blir väl en del förstås.....

Börjar bli riktigt trött nu känner jag, snart dags för sängen och förhoppningsvis lite mer sömn än inatt. Igår kväll satt jag som i dvala i fåtöljen ett par timmar innan jag skulle sova, visste knappt om jag var vaken eller sov. Men när jag väl kröp till sängs trött som en överaktiv sengångare så kunde jag inte somna! Elementen tickade, sambon hade ryckningar i benen, hjärtat slog onödigt hårt,,,,försökte andas i fyrkant men det funkade föga. Tillslut lyckades jag väl somna efter att ha slagit av elementet....Lagom pigg imorse då. Men jobbet har ändå fungerat. Men inte mer än knappt. Skitkropp :(

Pappa är hemma i helgen (hos mamma) och har möblerat om på övervåningen. Han har b.la fixat filmrum uppe på hallen. Där står nu vhs-en och den gamla VCR 2000. Någon mer som har en sådan gammal apparat stående? Videosystemet innan VHS med vändbara band. =) Det var grejer det!

Nää om man skulle lägga sig kanske? Inte för att det blir sovmorgon...sonen måste upp 07.00 för att hinna bli klar tills bussen kommer. Jag är ledig varannan helg så ca 4 sovmorgnar i månaden blir det i bästa fall. Jag vaknar ju tidigt av mig själv, "morgonpigg" som jag är.....

Godnatt på er! Och ha en fin vecka :)

trött....

Trött, frusen, huvudvärk, rygg/skuldervärk och tydligen lite lätt förhöjt blodtryck....Så är läget just nu. Men det kunde varit värre så jag ska inte klaga.

Jobbhelg nu, och så ska helst potatisen upp nu också. Och tror ni inte att nu när det inte regnat på nästan hela sommaren och hösten så ska det komma imorgon när det var planerat att ta upp dessa knölar. Hoppas på uppehåll under söndagen så att det kan göras då. Har satt ihop med en granne i år så det gäller att passa på när han är ledig.

Ska strax tända en brasa i vedspisen så jag åtminstone blir varm :) Kakelugnarna är nyfixade på insidan så de måste torka några dagar till innan vi kan elda i dem så vi får lov att ge fortum de kronorna som elelementen drar. Det svider lite, det måste medges.

Äpplevinet står och bubblar i kökskantoret, börjar lukta lite vin runt hinken tycker jag.

Får nog bli en väldigt tidig fredagskväll, lade mig vid 21 igår och det lutar nog åt att det blir så ikväll också. 20.00 låter inte helt fel det heller....

Trevlig helg på er!