27 januariblogg

Hopp och hej!

 Ledig några dagar nu, imorgon har jag tagit ledigt eftersom jag har möte på annat håll. Och på kvällningen ska jag (och kanske gubben) på infomöte om jägarexamen. Äntligen ett steg närmare! Jag har ju "ärvt" ett vapen efter pappa och långt innan haft i bakhuvudet att jag skulle ta jägarexamen men nu verkar det äntligen vara på gång. Jag tvivlar på att jag någon gång kommer att skjuta ett djur men ändå. Jag vill inte gärna äta djur från industrin, djurfarbriker är inget vidare....Djuren vansköts oftast enligt mitt tycke. Jag vill inte äta antibiotikastinna, GMO-fodrade, stressade, ihopträngda djur som tuggar på varandra. Men djuren i skogen som har levt ett bra liv utan tanke på vad som händer härnäst det är en annan sak anser jag.
Mitt köttintag just nu ser ut so sådant: i huvudsak vilt, fisk och kyckling. Viltet har fått gått fritt och vi har köpt köttet direkt från jägaren. Fisk köper jag krav om det finns annars msc-märkt. Fixar inte hemfiskad fisk pga ben (lång historia om en liten sväljfobi...), kyckling skulle jag gärna vara beredd att betala mer för om jag fick kravmärkt men har inte funnit någon i affären (finns väl att beställa antar jag). Så länge det inte är halalmärkt så köper jag den svenska iallafall. Det gör jag med allt kött. Nötkött köper vi via grannen som är mjölkbonde, ibland behöver han slakta och då köper vi in oss och får det förpackat och klart. Fläskkött köper jag ytterst sällan och då i form av bacon eller korv. Då blir det från ett lokalt charkföretag som har svenskt kött, skulle aldrig få för mig att köpa utländskt kött.
Det är så mycket lurendrejeri i livsmedelsbranschen och man måste börja någonstans så mitt råd är att köpa svenskt kött!!!
Finns ju fler djur man kan skjuta och äta som jägare som jag aldrig prövat. Som hare, tjäder, gås osv...säkert jättegott men så var det just det där med att faktiskt döda ett djur. Jag skulle säkert ha jätteånger efteråt...

Nåväl, en jägarexamen är alltid bra att ha i bakfickan även om jag kanske aldrig blir en aktiv jägare. Jag är ju en naturälskare och man får mycket kunskap om djur i skog och mark!

Tack och hej för ikväll!

Mittiveckanblogg

Fin rubrik va? Ogillar särskrivningar så det blev en väldig ihopskrivning istället ;)

Pausbloggar mitt under Sveriges mästerkock...ett av mina favoritprogram. Såklart eftersom det handlar om mat, följer även Kanadas variant just nu men så har ju farmen börjat så jag missar alltid sista halvtimmen tyvärr.. Men det går ju kanske att se efteråt. Det är det fina med digitalteve via telia. Jag kan på vissa kanaler och program hoppa in flera timmar efter och kolla ikapp serier, dessutom spola eller pausa när jag vill (annars funkar det ju på nätet också). Jag är ju hem till gården-nörd ifall ni inte visste det....Har följt det från och till i många, många år. Världens bästa serie, kalla mig tant hur mycket ni vill ;)

Idag har det varit min lediga onsdag. Var visserligen hemma igår med eftersom sonen inte mådde så bra men det var nog en väldigt tillfällig sjukdom som det verkade för han var frisk som en nötkärna under eftermiddagen redan. Lär få en urusel lön nästa månad när jag varit borta både för egen sjukdom och vård av barn men det får väl gå ändå, pengar är inte allt här i världen.
Gjorde mig en liten tur i diket idag men hann gasa på och svänga upp innan jag hann fastna i snön. Tur att jag inte fick möte då det blev ett litet lätt kast med bilen på fel sida...Börjar bli trött på snön och ändå snöar det i skrivande stund. Men annars har det varit en bra ledig dag. Höll mig levande på te, kaffe och citronvatten tills lunch och då fick det bli en matlåda ur frysen med quorngryta och vildrisblandning. Var till affären och fyllde på förråden. Köpte en pokemontröja till sonen och två par svarta byxor till mig själv. Middag blev stuvade fullkornsmakaroner och grillkorv. Prövade ett glas av det nya vinet "cape original" med tre olika druvor, orkar inte gå och kolla vilka...Det var väldigt gott måste jag säga, inte för sött eller så. Kravmärkt såklart, köper alltid det i första hand. Men det får räcka med ett litet glas, jobbet kallar imorgon och så var jag inte sådär sugen egentligen. Citronvattnet lockade mer, börjar jag bli gammal eller vad??

Strax dags att slänga mig i duschen och ta tidig kväll. Höll på att somna efter maten på kökssoffan med Stubben bredvid mig. Ännu ett ålderstecken kanske? Förr lade jag mig vid 22 men nu vill jag gärna krypa ner en halvtimme tidigare, kan ju alltid somna med en bok istället för i tv-fåtöljen ihopkrupen i konstiga ställningar. Nackdelen är ju att jag somnar gott i fåtöljen men lägger jag mig i sängen kan jag inte somna direkt. Borde lära mig att gå efter min naturliga dygnsrytm...Vaknar ofta redan vid 5 och är trött tidigt på kvällen så varför sitta uppe bara därför att? Samma om jag för en gångs skull varit ute på fest och kommer i säng klockan 3, vaknar ändå före 7 och är förbannad för att jag inte kan sova längre. Har jag en himla tur somnar jag om men det är inte så ofta tyvärr...

Lite smått uttråkad känner jag mig men ändå orkar/har jag ingen lust att göra något vilket innebär en väldig frustration. Känner att det är dags för dels både en riktig familjedag då vi hittar på något kul tillsammans och en "dejtdag" då jag och D kan åka bort och göra något mer än det vanliga. Länge sen sist med bägge delarna :( Men vad ska man hitta på med då? Förslag emottages tacksamt ;)

Godnatt på er!

11 januari 2015

Det känns väldigt ovant att skriva 2015, -15 osv. Det har alltså gått och blivit ett nytt år igen. Vad snabbt tiden går.

Och du min lilla blogg är rätt så försummad känner jag. Tänker inte ge några löften i år heller men kan ju alltid försöka blogga lite mer. Men det brukar jag säga och så blir det inget ändå. Jag känner mig själv.

Jag är hemma med förkylning den här helgen men tyvärr slipper man inte undan snöskottning. Det kom ca 30 cm snö igår under dagen! Alldeles för mycket för min smak. Som tur var så var det lätt nysnö och inte kramsnö så det gick ganska lindrigt att skotta ändå.

Eldar och pimplar juice. Har totalt snöat in på en särskild sådan. Pauluns superjuice med hallon/granatäpplesmak. Den är helt underbar, men har bara funnit den i en affär 4 mil bort så jag får hushålla med den. Var nere i stan förra helgen så då passade jag på att bunkra upp ett litet lager. Har ni inte prövat den så gör det. Om den är sådär hälsosam som de påstår kan jag inte svara på men den är ju så ljuvlig. Den med acai/blåbär från samma märke är också bra god.

Nu till den svåra frågan om vad jag ska ha till frukost...Jag brukade gilla frukost men jag känner mig rätt oinspirerad och vet inte vad jag ska ha. När jag jobbar blir det oftast smoothie eller makrill i tomatsås och när jag är hemma brukar det bli något bröd, ägg och kanske gröt. Ja om jag skulle ta och göra mig en gröt idag kanske? Det var ganska länge sen nu. Kan ju inte bara leva på juicen (eller jo det skulle jag nog faktiskt). Och så en jättekopp te till det som får nästäppan att lossna. Nu låter det som om jag kommer sitta och snora i min mugg men det var inte så jag menade :P

Godmorgon på er!