Nötkött och "på en höft-tekakor"

Vår granne har mjölkkor och skulle skicka en till slakt så vi fick vara med på ett hörn. Nötkött är inte så dumt och inget jag är bortskämd med att äta direkt. Här är den moderna kvarnen (har ju en handvevad också om man skulle känna sig stark) som maler färs.

Här är en god trave med många framtida middagar. Vi fick totalt:4 pkt grytbitar, 2 rostbiff, 3 pkt färs, 9 stora biffar, 7 små och 3 filébitar!

 

Sonen hade lekkompis här och hon ville gärna vara med mig och baka tekakor! Gick så snabbt och fint när vi var två som plattade ut. "på en höft-tekakor" alltså, innehållet och propotionerna varierar men lite grund finns med i bakhuvudet.