Allt som oftast ligger de och skräpar lite här och där. Resterna och småslattarna. Så idag fick det bli lite trolleri för att ta tillvara på resterna och även denna gång blev det smarrigt.
Restreceptet:
Pasta, finns ofta i någon låda i kyl/frys men inte denna gången så jag fick koka lite gnocchi.
Ett halvt paket bacon, klipp i mindre bitar
En liten snutt falukorv, tärnas
En bit purjolök som började se lite ledsen ut, strimlas
Fräs nu ihop kött och lök.
Tillsätt ett par skedar ajvar relish och en burk cremefraiche.
Puttra ihop, krydda efter smak, jag tog salt, peppar och cayenne,
Riv den där obligatoriska ostskalken innan den börjar mögla och tillsätt i grytan efter att den tagits ifrån värmen.
Blanda sen med pastan till en god, krämig middag!
Avnjutes med mormors hemodlade gurka, butikens salladskål och en halvljummen folköl som blivit över...
No comments:
Post a Comment