morotsfrallor

Nyuppskuren godbit

Jag bakar majoriteten av matbrödet hemma, men det finns även lite köpebröd i frysen emellanåt när det krisat sig. Efter att ha bakat mina vanliga tekakor väldigt länge tänkte jag variera mig lite.
Så här är de goda morotsfrallorna, bakade på dinkelsikt och med vita vallmofrön på toppen! Supergoda och håller sig saftiga i frysen. Vi har har sällan bröd framme utan tar ut den mängd vi vi vill ha ur frysen på morgonen och tinar i micro/vedspis beroende på säsongen ;)
Att knåda en deg är rena terapin för mig, tycker om känslan av den mjuka varma degen som ska ältas på bakbordet. Avkopplande!